日本酒を開栓しました、料理とともにお楽しみください。
皆さんこんばんは。9月も中旬となりましたがいかがお過ごしでしょうか？今日は日本酒の案内になります。...
ランチとディナーのご予約について
皆さんおはようございます。今日はご予約についてお話させていただきます。お昼のご予約をご来店日の二...
久しぶりにカニを仕入れました
皆さんこんにちは。９月に入ってから涼しくなってきましたがいかがお過ごしでしょうか？だいぶ久しぶり...
鱧（ハモ）を使って料理を作りました。
皆さんこんにちは。8月も残すところ１週間をきりましたがいかがお過ごしでしょうか？先日ご予約のお客様...
お刺身のおいしさを決める要素はなんなのかを自分なりに考えてみました
皆さんこんばんは。今日はお刺身について考えてみたいと思います。皆さんはお刺身はお好きでしょうか？...