自家製ポン酢ができました。
皆さんこんばんは。うちではお刺身につけるポン酢をうちで仕込んでいますが今回新たに作り方を変えまし...
おかずにもう一品、鰆の粕漬けはいかがでしょうか。朝ごはん、昼ごはん、夜ごはん、おつまみにどうぞ。
皆さんこんばんは。8月になりました。今月もよろしくお願いいたします。毎日あついですがいかがお過ごし...
陶工林潤一郎さんにお会いしてきました。
皆さんこんにちは。休日を利用して前からお会いしたかった長崎県東彼杵郡波佐見町三股郷で茶器を作陶さ...
出刃包丁の黒檀柄を交換しに福岡の包丁屋白さんに行った話
皆さんこんばんは、今日は出刃包丁の黒檀柄が割れてしまったので先月包丁の柄を交換しました。お邪魔し...
鰹節の最高峰、本枯節について。11000円～のコース料理に使っています
皆さんこんにちは、毎日暑いですがいかがお過ごしでしょうか？今日はうちで取り扱いさせていただいてい...