12月1月のご予約。クリスマス、クリスマスイブ、忘年会、年末年始、新年会のご予約について。

皆さんこんばんは。今日から11月になりました。今月もよろしくお願いいたします。

少し早いですが12月と1月の年末年始、忘年会、新年会についてお話します。

年末年始は魚市場が休みに入るので魚の仕入れができなくなります。なのであらかじめ予約をして魚を仕入れする必要があります。

毎年なんですが12月から1月にかけての年末年始の期間は海が荒れて時化になることが多いので魚の入荷が少ないことが多々ありますので12月1月の忘年会、新年会、クリスマス、クリスマスイブなどで確実にお席をご案内したいと考えています。

できれば11月の間にご予約をいただけると助かります。実は年々食材が高騰していていろんなものが高くなっています。

うちとしても提供価格を今より高くしたくなくて魚市場や平戸などに行って仕入れをしております。

本来和食というものは高級料理なので高いのがスタンダードではあるのですが自分としては和食というものを手の届かない料理にしたくありません。

油も京都のこめ胚芽油を使っていますが3年前より3000円価格が上がっています。今年に入って鰹節もついに値上がりました。

魚もですが年末年始は高くなっていきますので早めのご予約をお願いいたします。

確実にお席をご案内できればと思います。

ご理解のほどよろしくお願いいたします。



佐世保の和食「日本料理 たま」鮮魚のコース料理がお祝いの食事や会食におすすめ (nihonryouri-tama.com)


長崎佐世保の和食屋【日本料理たま】

住所　857-0134

長崎県佐世保市瀬戸越3-293-8

電話 0956-40-8141

お昼はご来店日の２日前までの完全予約制

夜はご来店日の14日前までの完全予約制

定休日毎週水曜日

営業時間　【ランチ】11時～14時。【ディナー】16時30分～21時。

ランチ3300円からのおまかせ料理、ディナー　5500円、7700円、11000円～のおまかせ料理。ご予約は２名様からとなっております。

料理や食材を指定された場合設定している価格帯より高くなることがありますので予めご了承下さい。