先日からポンカンのアイスを提供しています。アイスも手作りですのでよろしくお願いします。

皆さんこんにちは。先週もご来店頂きありがとうございました。先日からではありますがアイスが変わりま...

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青梅の蜜煮(青梅甘露煮)ができました。料理に携わる中で自分が思うことを話します。

皆さんこんにちは。大変ご無沙汰しております。先週の木曜日から青梅の蜜煮(青梅の甘露煮)の仕込みを...

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ゴールデンウィークの営業について

皆さんこんばんは。4月も残すところわずかとなりましたがいかがお過ごしでしょうか?今日はゴールデンウ...

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料理とお酒について

皆さんこんにちは。3月もご来店頂きましてありがとうございました。4月もよろしくお願いいたします。今...

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金目鯛の酒蒸し、ホタルイカとなめこと土筆のご飯、和三盆のパンナコッタ、イチゴソース掛け。無農薬栽培のほうじ茶を提供させていただきました。

皆さんこんばんは。今日は11000円のコース料理の一部を紹介します。3回目のご来店ということで普段は作...

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