先日からポンカンのアイスを提供しています。アイスも手作りですのでよろしくお願いします。 2024-06-25 00:00:00 皆さんこんにちは。先週もご来店頂きありがとうございました。先日からではありますがアイスが変わりま... 続きを見る
青梅の蜜煮(青梅甘露煮)ができました。料理に携わる中で自分が思うことを話します。 2024-06-07 00:00:00 皆さんこんにちは。大変ご無沙汰しております。先週の木曜日から青梅の蜜煮(青梅の甘露煮)の仕込みを... 続きを見る
金目鯛の酒蒸し、ホタルイカとなめこと土筆のご飯、和三盆のパンナコッタ、イチゴソース掛け。無農薬栽培のほうじ茶を提供させていただきました。 2024-03-26 00:00:00 皆さんこんばんは。今日は11000円のコース料理の一部を紹介します。3回目のご来店ということで普段は作... 続きを見る