佐世保の和食レストランでランチやディナーをお探しの皆様へ
日本料理玉では完全予約制という形で営業していますので職場の方や取引先の大事なお客様への接待やおも...
海老芋饅頭のあんかけ
うちでは季節ごとに料理内容が変わります。その時にしか食べることができないものに感謝して料理をして...
土鍋ご飯と一緒にお漬物も
うちでは土鍋で炊いたご飯と一緒にお漬物をつけています。漬物ももちろん手を抜かずに自分で作っていま...
いちから作る手作りのいかしゅうまい
佐世保に帰ってきてから作り始めた自家製のいかしゅうまい。佐世保に帰ってきたばかりのころにいかのげ...
熊本の天草にある十郎窯を訪ねて
2019年の夏に連休を使い熊本の天草にある十郎窯を訪ねました。ここ天草は陶石が取れることでも有名な場...